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纯素水牛烤鹰嘴豆羽衣甘蓝沙拉

活泼的煎饼 2023-06-11 09:01:00 美食推荐

将烤南瓜籽或松脆的面包丁加入兰花+ 甜茶的美味羽衣甘蓝沙拉:牙买加风味和南方魅力 食谱中的植物前瞻性食谱,以增加松脆感。

纯素水牛烤鹰嘴豆羽衣甘蓝沙拉

你需要什么:

1 罐(15 盎司)鹰嘴豆,沥干并冲洗干净

2 汤匙橄榄油,分开

1 杯圣女果,切半

1 茶匙干欧芹

1 茶匙红辣椒片

1 茶匙姜黄粉

½ 茶匙孜然粉

½ 茶匙大蒜粉

1½ 茶匙盐,分开

1¼ 茶匙黑胡椒,分开

2 杯水牛酱

1 束羽衣

甘蓝 精选的奶油素食沙拉酱,用于浇头

你做什么:

将烤箱预热至 425 度,然后在烤盘上铺上羊皮纸。

在一个中等大小的碗中,放入鹰嘴豆和 1 汤匙橄榄油,搅拌直至完全涂满。在一个单独的碗中,将切成两半的西红柿与剩余的一汤匙橄榄油一起搅拌,直至完全涂满。在准备好的平底锅上,将涂有涂层的鹰嘴豆和西红柿均匀地放在一层,然后在鹰嘴豆上撒上欧芹、红辣椒片、姜黄、孜然、大蒜粉、1 茶匙盐和 1 茶匙黑胡椒。在西红柿上撒上剩余的盐和胡椒粉。

烤鹰嘴豆和西红柿 10 分钟。摇一摇平底锅,然后用勺子将布法罗酱浇在鹰嘴豆和西红柿上,直至完全涂满。继续烘烤,直到鹰嘴豆变脆,西红柿边缘略微起泡并枯萎,再烤 10 到 15 分钟。从烤箱中取出并放在一边。

从茎上取下羽衣甘蓝叶,然后冲洗叶子并切成一口大小的碎片。在羽衣甘蓝上涂上奶油酱,搅拌均匀。

在一个盘子里,铺上羽衣甘蓝,然后在上面放上鹰嘴豆和西红柿。立即服务。


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