你知道一月是全国汤月和全国小麦面包月吗?我没有，但当我发现时，我立即被传送到我在哈莱姆的童年卧室，在带盖的加热器上“煮”罐装汤。它散发出如此多的热量，即使窗户一直开着，我和姐姐也会很热。我妈妈会在上面放一盘水作为加湿器。如果你知道我在说什么，我可以得到一个“阿门”吗?

我离题了。当我不在卧室里准备食物时，我妈妈正在做我最喜欢的70年代罐头汤(是的，这里是GenXer......不要惹那些挂钥匙的孩子)，坎贝尔的鸡肉面条汤配厚厚的黄油面包.主要是在我生病的时候，但是，伙计，这是我今天仍然吃的最好的药膏——尽管面包和黄油要好得多。

我知道，如果我对我的典型汤和面包时刻有这些美好的回忆，那么我的食品编辑同事们一定对理想的搭配有类似的感受。所以我不得不问，这就是他们不得不说的!

组合俄勒冈当地一家名为ElephantsDelicatessen的熟食店制作了这种美味的番茄橙汤。我在网上找到了这个食谱，冬天一直在做，因为它真的很简单，而且比普通的番茄汤更有冲击力。我将它与沿对角线切割的长棍面包小奶酪吐司搭配，用第戎芥末酱大量涂抹，并堆放了Tillamook超锋利的白切达干酪。当你做吐司时，你希望一些奶酪溢出到锅里，因为那些松脆的小奶酪脚真的可以做三明治。

告诉我们更多信息，梅格……橙汁确实增加了汤的复杂性，也增加了一点甜味。奶酪和第戎芥末的咸脆鲜味与甜味形成鲜明对比并提供松脆感。法式长棍面包是这个组合的关键，因为虽然我喜欢白面包上的经典烤奶酪，但对于这个组合，你想要一个质地更丰盛并咀嚼它的三明治。

大蒜面包烤奶酪三明治

云杉吃/戴安娜·奇斯特鲁加

艾玛·克里斯滕森，副总经理

THECOMBO奶油番茄汤和烤奶酪三明治，请斜切。

告诉我们更多Emma...完全的童年怀旧。我喜欢把烤奶酪泡在番茄汤里，一口吃一点奶油汤、硬皮黄油面包和粘糊糊的奶酪。甜味浓郁的西红柿和浓郁的切达干酪的搭配也恰到好处……主厨之吻。

VictoriaHeydt，编辑项目经理

THECOMBO我最喜欢的汤和三明治组合是椰子胡桃南瓜汤，配上酥脆的意大利熏火腿和香脆的蒜味面包面包丁。

告诉我们更多Victoria...质地的组合(汤的奶油味和意大利熏火腿和大​​蒜油煎面包块的酥脆)，加上甜味和咸味的时刻(胡桃南瓜和椰奶的甜味以及意大利火腿和大蒜油煎面包块的咸味)是什么使它成为我的首选配对。特别是在寒冷的月份。

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