馿肉和烀肉都是中国传统的美食，它们都是以猪肉为主要原料制作而成。馿肉是一种以猪肉为主要原料，加入豆腐干、葱姜蒜等调料烹制而成的传统美食。烀肉则是一种以猪肉为主要原料，加入酱油、糖、料酒等调料烹制而成的传统美食。下面我们来介绍一下馿肉和烀肉的做法大全。

一、馿肉的做法大全

1. 馿肉的基本做法

将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入豆腐干、辣椒炒一会儿，最后加入焯好水的猪肉，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀即可。

2. 馿肉的家常做法

将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入豆腐干、辣椒炒一会儿，最后加入焯好水的猪肉，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀，最后加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

3. 馿肉的特色做法

将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入豆腐干、辣椒炒一会儿，最后加入焯好水的猪肉，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀，最后加入适量的水，煮开后加入适量的红枣、桂圆、枸杞等食材，炖煮30分钟即可。

二、烀肉的做法大全

1. 烀肉的基本做法

将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入焯好水的猪肉，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀，最后加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟即可。

2. 烀肉的家常做法

将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入焯好水的猪肉，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀，最后加入适量的水，煮开后转小火炖煮1个小时即可。

3. 烀肉的特色做法

将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，再加入焯好水的猪肉，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料翻炒均匀，最后加入适量的水，煮开后加入适量的红枣、桂圆、枸杞等食材，炖煮1个小时即可。

馿肉和烀肉都是非常美味的传统美食，它们的做法也非常简单。只要掌握了基本的做法，就可以根据自己的口味进行调整，制作出更加符合自己口味的馿肉和烀肉。

版权说明：本站所有作品图文均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们

标签：猪肉做法水