无骨鸡爪怎么做，是很多人都想知道的问题。无骨鸡爪是一种非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果你也想学会如何制作无骨鸡爪，那么请继续阅读本文。

准备材料

制作无骨鸡爪需要准备的材料有：鸡爪、盐、生姜、料酒、酱油、白糖、花椒、香叶、桂皮、水。

处理鸡爪

首先，将鸡爪洗净，去掉指甲和毛发。然后，用刀将鸡爪的骨头剁断，使其变成无骨鸡爪。接着，将鸡爪放入锅中，加入适量的水，加入盐、生姜、料酒，煮开后转小火煮30分钟。

调制酱汁

在煮鸡爪的同时，可以开始调制酱汁。将酱油、白糖、花椒、香叶、桂皮放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

烤制无骨鸡爪

将煮好的鸡爪捞出，沥干水分。然后，将鸡爪放入烤盘中，刷上调制好的酱汁，放入预热好的烤箱中，烤制20分钟左右，直到鸡爪表面呈现金黄色即可。

享用美食

烤制好的无骨鸡爪取出，撒上适量的芝麻和葱花，即可享用美食了。

制作无骨鸡爪并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以轻松制作出美味可口的无骨鸡爪了。

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