咸甜焦糖酱为蕾切尔·阿玛 (Rachel Ama) 的《素食饮食》食谱中的这款夏季甜点增添了浓郁的风味，而黄油山核桃则增添了松脆和质感。上面放满一勺香草冰淇淋，完美的奶油触感为这一切画上了圆满的句号。

您需要什么：

咸焦糖酱：

1 杯枫糖浆

2 汤匙纯素黄油

¼ 杯纯素椰子奶油

½ 茶匙盐

菠萝：

1 个成熟菠萝，去皮并切成 2 英寸厚的圆形

2 汤匙枫糖浆

1 汤匙肉桂粉

1 汤匙植物油

配菜：

½ 杯山核桃，轻轻压碎

4 勺纯素椰子冰淇淋

你做什么：

对于咸焦糖酱，将枫糖浆倒入不粘锅中，中火加热，轻轻煮沸。使其冒泡 15 分钟，偶尔用木勺搅拌。加入黄油并搅拌直至完全融化。不断搅拌，逐渐加入椰子奶​​油直至混合。加盐并搅拌均匀，然后将酱汁倒入罐子或碗中，放在一边冷却。

对于菠萝，在一个大碗中放入菠萝、枫糖浆和肉桂，搅拌均匀。腌制约 30 分钟。

在煎锅(或厚底煎锅)中用中火加热油。加入菠萝片，每面煮约 5 分钟，或直至热透并轻轻烧烤。将烤菠萝分装在 4 个盘子中，搭配一大勺椰子冰淇淋、少许咸焦糖酱和少许山核桃。

版权说明：本站所有作品图文均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系我们

标签：椰子菠萝糖酱