长期以来，地中海饮食一直与预防心血管疾病、预防癌症和整体健康联系在一起，但尚不清楚饮食中的哪些元素真正可以预防癌症。现在，正在进行各种研究来寻找地中海饮食对结直肠癌(CRC)的影响。

其中一项研究已在ESMO第十九届世界胃肠癌大会上发表。它建议人们在饮食中加入水果和鱼类，并避免喝软饮料。与不吃任何地中海饮食成分的参与者相比，包括鱼和水果并禁止喝软饮料的参与者患癌前结直肠病变的风险降低了30%。

地中海饮食预防癌症：饮食可减少结直肠癌中的肠息肉

该研究试图找出单独或组合饮食的成分与患晚期结直肠息肉的风险之间的关系。在这项研究中，808名接受筛查或诊断性结肠镜检查的人接受了饮食调查问卷，以了解他们每日膳食的详细信息。

参与者还参加了医疗和生活方式采访。他们的年龄在40至70岁之间，患CRC的风险并不高。

坚持地中海饮食意味着水果、坚果、种子、蔬菜、全谷物、家禽和鱼类的消费量高于平均水平。饮食中单不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例很高。

它还包括少量的红肉和酒精摄入量。软饮料与癌症风险增加有关，因此应完全排除在饮食之外。

地中海饮食研究结果

研究发现，与那些结肠镜检查明确的参与者相比，患有晚期息肉的参与者接受的地中海饮食成分较少。摄入两到三种饮食成分也可以将晚期息肉的风险降低一半。

随着饮食中成分数量的增加，晚期息肉的风险降低。该研究的作者表示，在拥有所有三种健康选择的人中，降低风险的益处复合到近86%。

包括红肉、酒精和高热量食物的低纤维饮食会促进肠息肉的生长，从而可能转化为结直肠癌。息肉恶变取决于许多因素，例如结构、大小和位置。

地中海饮食也可以预防乳腺癌

《美国医学会杂志》发表的另一项研究指出，地中海饮食和橄榄油可以降低患乳腺癌的风险。西班牙马德里纳瓦拉大学和CIBEROBN的一名研究人员及其团队研究了地中海饮食以及橄榄油和坚果的影响。

这项研究针对4,282名60至80岁年龄段的女性进行。这项研究于2003年至2009年进行。研究人员发现，采用地中海饮食的女性比采用不含脂肪的受控饮食的女性患乳腺癌的风险降低了68%。

这项研究存在一些局限性，因为这些女性没有接受乳腺癌筛查，这方面还需要更多的研究。然而，这项研究可能有助于进一步开展研究，对更多的女性进行研究以确认结果。

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可以抗癌的水果

以下是预防癌症的前五种水果：

1.柑橘类水果

酸橙、柠檬和橙子等水果含有大量维生素C。它有助于对抗致癌的自由基。它还可以增强免疫系统并降低患结肠癌和肺癌的风险。

2.卡姆卡姆

卡姆果(Myrciariadubia)含有大量抗氧化剂，被认为是超级食品。它可以防止体内可能导致癌症的基因突变。

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3.栀子果(栀子)

营养肿瘤学研究所(NORI)建议吃栀子或栀子果来预防癌症。这种水果含有京尼平，可通过产生过量的活性氧来导致癌细胞死亡。

4.枸杞(枸杞)

枸杞具有抗氧化和抗肿瘤特性。发表在《天然产品研究》杂志上的一项研究表明，枸杞可以有效对抗癌症。

5.刺果番荔枝果(Graviola)

刺果番荔枝含有大量被称为乙酰苷的化疗化合物。它能有效对抗癌症肿瘤细胞并有助于消灭它们。

关于地中海饮食对癌症预防和整体健康的最终结论

地中海饮食长期以来一直被誉为健康、有益健康和营养丰富。它可以帮助您保持健康、苗条并预防缺陷。这是因为它包含了一天应该摄入的所有必需营养素;这包括水果、蔬菜、全谷物、家禽、鸡蛋、坚果、橄榄油和红酒(可选)。

此外，它还完全消除了软饮料、加工肉类、精制谷物以及腌制和腌制食品的消费。此外，在这种饮食中，他们建议每天锻炼身体并与朋友或家人一起吃饭。这肯定会对您的身心产生积极影响。

这样的饮食习惯谁会不健康呢?它已经接近理想状态了。这种饮食有助于预防心脏病、中风、肥胖和其他生活方式疾病。因此，如果这种饮食可能有助于预防某些类型的癌症，那就不足为奇了。事实上，我们也可以说，这也许是一种罕见的人们会喜欢并喜欢实施的饮食方式。除了对健康有益之外，它还可以给您带来很多快乐和满足感。

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