独立的杜松子酒酿酒厂Jim&Tonic宣布将在英国伦敦斯特拉特福的SugarHouseIsland开设一家朗姆酒酿酒厂和鸡尾酒吧。

新设施将是一家最先进的酿酒厂，配有屋顶酒吧、活动空间和灵活的工作区。

朗姆酒屋(RumHouse)是Jim&Tonic在SugarHouseIsland的第二个概念，继2022年其旗舰杜松子酒酿酒厂、酒吧和总部场地成功开业后。

Jim&Tonic创始人兼首席酿酒师JamesMark表示：“自2016年成立以来，Jim&Tonic已经从一个拥有一辆货车的人，向大众提供优质杜松子酒和完美的服务，发展成为一家多元化的公司，包括烈酒生产、活动服务和场馆管理”。

他补充道：“随着我们的公司总部迁至糖屋岛，我们试图建立一个单一的品牌屋，以体现我们品牌的一切。其中，朗姆酒屋将成为闪亮的明星。一家引领潮流的酿酒厂，采用最新的创新技术，尽可能可持续地运营……朗姆酒屋将展示Jim&Tonic所代表的一切——可持续、城市、创新和乐趣。”

SugarHouseIsland是位于伦敦斯特拉特福的一个占地26英亩的城市重建项目，由VastintUK领导。

VastintUK投资组合主管MichaelCronin表示：“Jim&Tonic是我们转型初期在SugarHouseIsland开设的首批企业之一，因此团队将进一步扩大业务，这是非常值得的在岛上。这确实证明了我们在这里策划的服务和社区的实力，以及斯特拉特福这一地区的愿景——为有远见的品牌和企业提供了测试市场和发展的机会。”

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