Taco/Social将非传统炸玉米饼和特色鸡尾酒带到洛杉矶加利福尼亚州洛杉矶(RestaurantNews.com)Taco/Social是一家休闲餐厅，提供创意十足的自由式炸玉米饼和多种龙舌兰鸡尾酒，今天宣布将于9月26日星期二在洛杉矶EagleRock社区开业安吉利斯。该餐厅将坐落在一座5,000平方英尺的历史悠久的砖砌建筑内，设有室内用餐区、酒吧座位、室外庭院和举办特殊活动的私人餐厅。帕萨迪纳的几家餐馆老板是这一新概念的幕后推手。

BlazePizza联合创始人EliseWetzel表示：“我们看到了以完全不同的方式制作炸玉米饼的机会。”“在Taco/Social，我们将以柜台订单的形式提供由厨师制作、受全球启发的炸玉米饼，因此食物既美味又实惠。我们将提供招牌鸡尾酒、充足的户外座位和适合家庭的儿童菜单。食物和形式都很独特，我们认为社区会喜欢它。”

受到世界各地风味的启发，Taco/Social将为洛杉矶最受欢迎的食物提供非传统的口味-创意炸玉米饼口味，如GreekLife、BanhMi、NOLAPoBoy和TikkaMasala。食谱是与顶级厨师协商后制定的获奖者IlanHall的食材均经过精心采购，酱汁、配料和蛋白质每天新鲜烹制。餐厅的招牌玉米饼采用面团配方新鲜制作，仅使用五种简单成分：面粉、黄油、水、盐和小苏打。其他菜单项目包括街头玉米、自制玉米饼、玉米片和可分享的牛奶和饼干蛋糕，为传统的三奶甜点增添了俏皮的风味。对于有饮食偏好的客人，餐厅将提供一系列无麸质、素食和酮菜单选项。客人还可以用玉米饼(无麸质，素食)或生菜卷代替任何炸玉米饼上的面粉玉米饼。

Taco/Social设有一间龙舌兰酒吧，供应特色新鲜和冷冻玛格丽塔酒，以及精酿鸡尾酒、葡萄酒和生啤酒。特色饮品是与名人调酒师菲尔·威尔斯(PhilWills)合作开发的，菲尔·威尔斯是热门电视节目《酒吧救援》的常客，其中包括甜/烟熏玛格丽塔、瓦哈卡老式鸡尾酒和热蜂蜜威士忌柠檬水。每日社交时间下午3点至6点提供特色美食和饮品

“我们一半是炸玉米饼，一半是社交，”Gus'sBBQ联合创始人ChrisBicos说道。“你可以来吃东西，喝点饮料，或者来喝一杯，吃一些美味、难忘的玉米饼。”

Taco/Social是由BlazePizza、DogHaus、Wetzel'sPretzels和Gus'sBBQ等多个全国性品牌的创始人和合作伙伴团队合作打造的。

DogHaus联合创始人安德烈·维纳(AndréVener)表示：“这群经验丰富的餐厅老板长期以来一直希望在新概念上进行合作，现在我们齐心协力创建了Taco/Social。”“我们的愿景是创造一个我们愿意与朋友分享的社区场所。其结果是Taco/Social——一个经济实惠、精美的快速休闲概念，并提供有趣的酒吧计划。它被设计成一个社区聚会场所，您可以在这里快速享用午餐、观看比赛或与朋友一起享用晚餐。”

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