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全可可品牌BlueStripes已完成由Zintinus、好时公司和全食超市等领投的2000万美元B轮融资。
这家美国公司将整个可可豆荚进行升级改造,生产出可持续、营养丰富且富含抗氧化剂的食品,包括可可水、麦片、什锦干果、整块可可巧克力棒、巧克力包裹的可可豆和干可可果。
该公司的原料和生产方法利用了传统巧克力制作过程中通常会丢弃的70%的可可果实,减少了可可果实的浪费,提高了可可果实的价值,进而为可可农增加了收入。
B轮融资将用于继续推进公司的整体可可加工技术、开发新产品、扩大分销范围以及提高消费者对可可超级水果对整个巧克力行业营养价值的认识。
蓝色条纹创始人奥德·布伦纳(OdedBrenner)表示:“过去20年,我致力于向人们展示巧克力奇妙而浪漫的一面。在接下来的篇章中,我将致力于改变可可产业的幕后情况,减少可可产业对环境的负面影响,提高可可农工作的经济价值,并与全世界分享可可超级水果的惊人功能优势。”
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