Bruxie为洛杉矶两所大学社区带来华夫饼三明治和炸鸡块加利福尼亚州洛杉矶(RestaurantNews.com)Bruxie是一家新兴的“休闲烹饪”概念餐厅，以其温馨的氛围和创新的菜单而闻名，包括手工制作的华夫饼三明治、著名的鸡柳和手工蛋奶昔。该餐厅将业务扩展到洛杉矶的两个大学社区，11月6日星期三在加州大学洛杉矶分校的WestwoodVillage开设分店，11月13日星期三在USCVillage的TheShops开设分店。这两家餐厅将专注于质量和创造力，为加州大学洛杉矶分校和USC社区的当地人、游客和学生带来Bruxie独一无二的用餐体验。

Bruxie是一家诞生于南加州的餐厅，在过去14年中，它不断完善其高端的快速休闲餐饮体验，将热情友好的员工与以新鲜食材和创意烹饪理念为核心的厨师主导菜单相结合。在位于洛杉矶WestwoodVillage和USCVillage的新店，Bruxie将继续其使命，在轻松宜人的氛围中提供高品质美食，包括手工制作的华夫饼三明治、著名的鸡柳和自制奶昔。

Bruxie首席执行官ScottGrinstead表示：“我们已经在南加州地区开设了8家生意兴隆的餐厅，现在我们很高兴能在洛杉矶市场开设两家毗邻大学的新餐厅。我们的新餐厅分别位于加州大学洛杉矶分校的Westwood社区和南加州大学所在地洛杉矶市中心，这些充满活力的社区渴望获得优质的用餐体验，并重视我们对创新风味和卓越服务的承诺。”

自2010年以来，Bruxie将友好的氛围与高品质的食材、耗时的工艺和专有的食谱相结合，创造出与众不同的用餐体验。Bruxie的菜单种类繁多，从手工制作的鸡柳和独特的华夫饼三明治到用真正的威斯康星州蛋奶沙司制作的甜点和奶昔，应有尽有，邀请客人每次光临都能探索新的选择。酱汁每天在店内手工制作，农产品在现场新鲜切碎，鸡肉腌制24小时后再煎至完美，该品牌的比利时风味华夫饼面糊旨在实现令人愉悦的轻盈和蓬松的质地以及酥脆的外皮。

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