近年来，随着消费者对饮酒的态度发生变化，更加注重质量而不是数量或成本，非酒精饮料市场取得了长足的进步。SynergyFlavors欧洲高级业务开发经理VickyBerry与我们分享了进一步的见解。

“秀兰·邓波儿”是20世纪30年代第一批流行的无酒精鸡尾酒之一，它以这位标志性童星的名字命名，由姜汁汽水或柠檬酸橙苏打水搭配石榴糖浆和樱桃制成。自那时以来，无酒精鸡尾酒市场已经取得了长足的进步，人们对这些饮料的态度及其营销方式也发生了变化。

截至今天，我们已经看到商店、酒吧和餐馆的低酒精和无酒精饮料在品种和质量方面都取得了显着进步。

2023年，低酒精和无酒精领域正在快速发展，不含酒精的产品将脱颖而出。2022年无酒精销量将增长9%，预计2022年至2026年间无酒精产品将占低度和无酒精类别预测增长的90%以上。那么，消费者对口味组合、术语有何感受这个令人兴奋的饮料类别的多样性?

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