Kelly’s烤牛肉在2023年结束时在全国范围内持续增长马萨诸塞州里维尔(RestaurantNews.com)总部位于波士顿的北岸烤牛肉三明治Kelly'sRoastBeef的发明者正在庆祝2023年的强劲业绩，并计划随着需求的增加而在全国范围内继续扩张，并计划在2024年继续扩张。凭借在全国范围内成功的特许经营开发并实现了扩张目标，凯利公司收入显着增加，并签署了新的特许经营开发协议，这将帮助该品牌在新的一年中取得良好的开端。这家深受喜爱的特许经营店已计划于2024年开设7家新店，准备迎接成功的新年，并希望向全国各地的社区开设并向其提供招牌烤牛肉和海鲜菜单。

Kelly'sRoastBeef成立于1951年，因北岸烤牛肉三明治的发明者而闻名。Kelly's全天在店内烘烤牛肉，同时提供新鲜的定制牛肉。这家标志性的特许经营店迎来了令人印象深刻的一年，2023年新增了3个地点，使其总数不断增长至9个。Kelly's在该品牌的家乡马萨诸塞州戴德姆开设了一家门店，并自豪地继续开发佛罗里达市场，在阳光之州开设了两家新店。在特许经营开发公司RAVentures的帮助下，该品牌计划于2024年在马萨诸塞州另外开设1个门店，并在佛罗里达州开设6个门店。

“对于凯利烤牛肉来说，这是忙碌的一年。在马萨诸塞州和佛罗里达州开设新店并签署特许经营开发协议，以进一步扩大我们在全国的业务，同时应对动荡的劳动力市场和随着更多外来餐饮的增加而改变的消费者习惯。”Kelly'sRoast首席执行官NeilNewcomb说道牛肉特许经营。“我为凯利组织内的每个人感到自豪。他们的持续承诺和忠诚的品牌忠诚度是我们能够扩张并很快能够在全国及其他地区提供服务的原因。”

该品牌准备在2024年取得成功，并希望将传奇的Kelly's烤牛肉三明治带到您附近的小镇。该过程首先使用雕刻机将25天熟成的、半熟的烤牛腰肉切成薄片。然后将牛腰肉放在涂有黄油的煎汉堡卷上，并在上面放上顾客想要的任何调味品以及一片奶酪。如今，旺季期间繁忙的地点每月可以售出20,000个以上的烤牛肉三明治。Kelly's估计其多个门店每年售出的三明治数量达到惊人的100万个。这些数字令人印象深刻，但同样令人印象深刻的是，即使面对巨大的销量，凯利也没有走向小卖部设置。相反，每个地点全天都在内部烤牛肉，确保三明治仍然可以像几十年来一样按需切割。纽科姆说，这本身就是凯利三明治的标志，“它从不坐着。这是一款三分熟、入口即化的烤牛肉三明治。”

“我们很高兴能够在2024年继续将我们品牌的独特理念拓展到全国新市场，”Newcomb继续说道。“无论是郊区还是城市，每个人都喜欢我们餐厅的食物和氛围，我们迫不及待地想为全国各地的社区提供最高品质的体验。我们都期待着在东北部和佛罗里达州继续扩张。”

凯利的特许经营机会已经等待很长时间了。多年来，Kelly's凭借美食频道的《RachaelRay每日40美元》节目、PBS特别节目《你会喜欢的三明治》、AceAtkins的《罗伯特·B·帕克的仙境》、NBC三届艾美奖得奖节目《30》而赢得了全国关注。摇滚，并出现在银幕上的奥斯卡获奖影片《心灵捕手》中。2019年，《Thrillist》将Kelly's评为“整个国家需要的11家新英格兰连锁店”之一，《商业内幕》表示，游客在离开波士顿之前一定要尝尝Kelly's的烤牛肉三明治。

包括40,000美元的特许经营费在内，开设凯利特许经营店的初始投资总额为1.8-300万美元。

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