一些研究表明石杉碱甲(HupA)可能会改善认知能力，梅奥诊所网站将其描述为“一种源自中国石杉锯缘石杉的膳食补充剂”。然而，生产HupA却很困难。开罗埃及原子能管理局核研究中心植物研究部门的AmiraGamalZaki和El-SayedRamadanEl-Sayed博士表示，“从微生物来源获得的HupA产量仍远未达到预期”。工业应用。”因此，这些科学家首次测试了固态发酵(SSF)作为生产HupA的方法。

为了生产HupA，这些科学家将SSF应用于生长在四种农工业废物中的内生链格孢菌：米糠、马铃薯皮、甘蔗渣和麦麸。Zaki和El-Sayed还测试了底物浓度、湿度水平和接种物浓度的影响。使用15克米糠、每毫升500万个孢子的接种浓度和60%的水分含量，SSF工艺每克米糠产生近519微克HupA。添加伽马辐射诱变进一步使HupA产量增加了近13倍。

当被问及如何将这一过程商业化时，埃尔赛义德说：“我们需要从实验室规模生产转向工业规模，以验证我们的研究结果。农工副产品的使用不仅有助于降低工艺的总体成本，而且还可以通过安全处置这些废物来提供环境可持续的工艺。”

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